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Agricultura·Mercados · Gestión

De “yuyito serrano” a producto con identidad protegida: La peperina de Córdoba y San Luis consiguió su propia Indicación Geográfica

POR QUÉ ESTO IMPORTA

La Indicación Geográfica protege la peperina serrana de Córdoba y San Luis frente a competencia de otras regiones y establece un protocolo específico de producción que define estándares de calidad y diferenciación comercial.

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Publicado por Bichos de Campo · Argentina · Medio de prensa

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