Bovino·Mercados
La estrategia de Tomasello para adaptarse a los cambios en el consumo de carne vacuna incluye la venta de porciones y cortes envasados al vacío, con delivery las 24 horas
El cambio en canales de venta de carne vacuna hacia porciones envasadas y delivery refleja una transformación en la demanda del mercado interno que productores y frigoríficos deben considerar para ajustar su oferta y estrategia comercial.
Su campo, su selección.
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