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Bovino·Mercados · Gestión

El nuevo desafío ganadero: demostrar la calidad de la carne argentina con datos objetivos

POR QUÉ ESTO IMPORTA

La obligatoriedad de trazabilidad para acceder al mercado europeo requiere implementar sistemas de registro de datos de calidad, lo que modifica los costos operativos y las condiciones de comercialización para productores que exportan o abastecen cadenas exportadoras.

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Publicado por Clarín Rural · Argentina · Medio de prensa

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